SULLE STRADE
DEL DOGLIANI

Un viaggio enogastronomico in Langa - 9 OTTOBRE 2022

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La manifestazione

L’idea di un giro per le cantine del Dogliani nasce all’interno del circuito Slow Food Cantine a Nord Ovest per permettere agli appassionati di vino ed enogastronomia di passare una giornata indimenticabile a contatto con i vignaioli e gli artigiani del cibo, in un bellissimo territorio ancora autentico e intatto.


Ciascun partecipante costruisce il suo percorso in libertà e autonomia partendo dalle proprie passioni: per chi ama il vino può essere un percorso scelto per visitare produttori che apprezza o che vuole conoscere; per chi è gastronomo un percorso basato su un proprio itinerario degustativo dei prodotti e dei piatti territoriali; se è amante della storia e dell’arte, scegliendosi cantine vicine a monumenti o a luoghi panoramici che vuole visitare come il santuario di Vicoforte, la chiesa di San Fiorenzo, i borghi arroccati, le cappelle del Tanaro o le opere di Giovan Battista Schellino.


Qualunque filo conduttore scegliate troverete comunque un vignaiolo pronto ad accogliervi nella sua casa e a farvi conoscere la terra del Dogliani

La terra del Dogliani

PROGRAMMA

DALLE ORE 9,30 ALLE ORE 12,00. Ritrovo presso la
Chiesa di San Fiorenzo a Bastia Mondovi

GPS 44°26'23 - 7°54’12

- Ultime iscrizioni

- Ritiro pass, mappa e bicchiere

-Collaudo bicchieri con l'Ovada Docg e la focaccia dell'agriforno Rosso Gentile di Vicoforte

- Visita guidata alla Chiesa di San Fiorenzo, bellissimo esempio dell'arte gotica piemontese.

DALLE ORE 10,00 ALLE ORE 18,00

Itinerario libero con mezzi propri per raggiungere le cantine aderenti al circuito Sulle strade del Dogliani. In ogni punto segnalato sulla mappa troverete ad accogliervi un vignaiolo ed un produttore di cibo che vi guideranno nella degustazione dei loro prodotti.

Iscrizione

Per partecipare alla manifestazione è necessaria l'iscrizione che può essere fatta compilando il modulo dedicato.

Costi

Costo: Euro 40,00
Comprende accesso con visite e degustazioni presso le cantine aderenti, 1 calice serigrafato a persona, 1 mappa del territorio e degustazioni food e 2 buoni omaggio da 5 Euro da spendere nelle cantine.

Per i soci Slow Food è previsto un ulteriore buono sconto da 5 euro




Modalità di pagamento

  • Bonifico bancario a favore di Bottega del vino Dogliani docg IBAN IT75I0845046270000000120338 Banca Alpi Marittime - Dogliani
    CAUSALE Iscrizione Sulle strade del Dogliani 2022 indicando cognome e numero quote.

La bottega del Dogliani

La Bottega del vino Dogliani docg è l’associazione che dal 1984 accoglie i produttori del Dogliani e da loro un luogo dove far conoscere e promuovere i loro vini e il loro territorio e dove poter confrontare le loro diverse esperienze, di lavoro, le prospettive della denominazione e discutere le nuove proposte legislative. Situata nelle suggestive cantine storiche di un antico convento cinquecentesco che si affaccia sulla piazza principale del paese è anche un locale che propone in mescita oltre 100 vini dei produttori associati, che possono essere accompagnati da piatti di salumi locali, formaggi di Langa e conserve di verdure artigianali. E’ il luogo ideale per conoscere la storia dei grandi vini della zona, per un momento di sosta davanti ad un buon bicchiere, per uno spuntino o un aperitivo.



Slow Food

Slow Food è una grande associazione internazionale no profit impegnata a ridare il giusto valore al cibo, nel rispetto di chi produce, in armonia con ambiente ed ecosistemi, grazie ai saperi di cui sono custodi territori e tradizioni locali. Ogni giorno Slow Food lavora in 150 Paesi per promuovere un’alimentazione buona, pulita e giusta per tutti. Attraverso le condotte regionali e locali Slow Food segue capillarmente le regioni d’Italia e singole piccole zone ciascuna con le proprie peculiarità enogastronomiche e produttive e ne promuove la conoscenza presso un pubblico più ampio.



Cantine a Nord Ovest

Cantine a Nord Ovest è una manifestazione organizzata da Slow Food Piemonte e Valle d’Aosta che riunisce in un circuito le giornate di degustazione alla scoperta dei territori viticoli meno noti e offre a chi partecipa un’opportunità unica di fare turismo enogastronomico , di riscoprire e conoscere le terre e i loro prodotti tipici dove l’autenticità è elemento imprescindibile.



I produttori

Abbona Anna Maria, Farigliano.

Barberis Osvaldo , Dogliani

Birra Fré, Carrù

Bottega del vino Dogliani docg, Dogliani

Cascina Monsignore, Vicoforte

Cantina di Clavesana, Clavesana

Conzia, Clavesana

Eraldo Revelli, Farigliano

Gillardi, Farigliano

LeViti, Dogliani

Luzi Donadei, Clavesana

P.G. Mascarello, Clavesana

Pecchenino, Dogliani

Poderi Cellario, Carrù

Poderi Einaudi, Dogliani

San Fereolo, Dogliani

Valdibà, Dogliani.

Marco Zabaldano, Dogliani

Iscriviti

Dove Siamo

Bottega del vino Dogliani docg

Piazza San Paolo 9 tel. 0173 742260

info@ildogliani.it

Italia

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